Дієтичні потреби шлунково-кишкового тракту змінюються від новонародженого до дитинства, дитинства та зрілого віку. Розуміння нормальних функцій шлунково-кишкового тракту та дієти допоможе визначити, коли звертатися за допомогою до шлунково-кишкового тракту щодо симптомів. З цієї причини Всесвітня Гастроентерологічна Організація обрала «Здоров’я травлення: здоровий кишечник із самого початку» центром кампанії Всесвітнього дня здорового травлення 2023.